Poznati istarski vinar u Zagrebu predstavio novo vino
Kada se spoje čuvena legenda i specifični okusi vinskih sorti, nastane doista iznimno vino koje odiše brojnim posebnostima. Upravo u takvom vinu u četvrtak, 13. ožujka, uživali su oduševljeni sudionici promocije na kojoj je čuvena istarska vinarija Franc Arman vina u MIVA bistro & wine baru u Zagrebu premijerno predstavila svoju novu kreaciju – Le Divine.
Događanje su organizirali Franc Arman vina, MIVA galerija vina i Croatia by the glass, agencija za vinske ture kojoj je na čelu dobro znani vinski stručnjak Tomislav Tuđen.
U slučaju Le Divine riječ je o vinu koje sljubljuje 60 posto sauvignona i 40 posto istarske malvazije, moćnog bogatog okusa i jedinstvenih aroma koje su se izrodile iz svojevrsne slučajnosti da bi na kraju postale nova zvijezda na nebu hrvatskog vinskog tržišta.
- Sve je krenulo tako što smo 2020. godine neplanirano nakon punjenja imali višak sauvignona te smo ga ostavili da stoji u podrumu u inoks bačvama. Prošlo je četiri godine i odlučili smo ga degustirati, pa smo tako uvidjeli da vino ima golem potencijal, aromatski i okusno. Bilo je iznimno kompleksno, a kako bismo mu dodali onaj posebni touch istarskog podneblja priljubili smo mu malvaziju – rekao je na prezentaciji vinar Oliver Arman, dodajući da je malvazija ujedno ublažila postojeći intenzitet arome odležanog sauvignona.
U ovoj vinariji smještenoj u slikovitom selu Narduči nadomak Vižinade vole raditi harmonična vina u kojima, kako kaže Oliver Arman, okus i miris moraju biti u idealnom balansu, baš kao što vino u cjelini mora biti fino izbalansirano. Le Divine sljubljuje i sauvignon i malvaziju iz 2020. pa je nakon njihova spajanja nova vinska kreacija stajala u drvenim bačvama šest mjeseci. Nakon toga vino je išlo na punjenje, odležalo godinu dana u bocama i potom je danas prvi put prezentirano na tržištu.
A uz doista iznimne karakteristike vina, posebnost mu daje i etiketa koju su za njega osmislili u rovinjskom dizajnerskom Studiju Tumpić&Prenc. Etiketa je svojevrsni prikaz drevne legende po kojoj su vile, predivne i moćne Le Divine, sagradile impozantnu Arenu u Puli. Bile su to vile graditeljice koje su čovjeku mogle podariti sreću, pa su tako jedne noći vukle kamenje s Učke i slagale ga u krug. Kad je svanulo i zakukurikao prvi pijetao morale su, kao stvorenja noći, prekinuti posao i otići, pa je zato Arena ostala nedovršena.
No kasnije su, asocira vinska etiketa, došle do Vižinade i pomogle sagraditi i pitoreskno selo Narduči. Kako bi ukazali na veličanstvenost pulske Arene u Franc Arman vinariji odlučili su ne samo staviti Arenu na etiketu, nego i puniti vino u boce od jedne i pol litre koje svojom veličinom asociraju na impozantnost te građevine.
Stoga, kako i piše na etiketi, u svakoj su se boci spojile čarolija malvazije i magija sauvignona koje kroz nezaboravno vinsko putovanje svakog vode u svijet istarskih legendi, uz moćnu vilinsku energiju iz starih predaja. Posjetitelji promocije imali su priliku sve to iskusiti, a ubuduće će moći i drugi brojni vinoljupci, s obzirom da je vino dostupno na tržištu.
Autor
